16 augustus 2010

Wat?

Verse kaas, Oekraïense versie.

Waar?

In het Oekraïens heet de verse kaas, letterlijk vertaald, thuisgemaakt kaas. Hij is dan ook prima thuis te maken. Deze verse kaas is zeer populair in Oekraïne, en wordt in meerdere gerechten gebruikt, van voorafjes tot toetjes.

Wat kost het?

Van 2 liter volle melk en een halve liter karnemelk kan er ongeveer 400 g verse kaas gemaakt worden.  Het lekkerst is de kaas als hij gemaakt wordt van rauwe koemelk, maar ook van biologische melk uit de winkel smaakt hij prima.

Oekraïense verse kaas

 

Lekker in:

Verse kaas en rauwkost salade

 

Vatroeshky

 

 

 

 

 

 

 

 

   
 

 

   
 

 

 

 

Recepten
Contact
Receptenontwikkeling